AromaCuisine
Huiles essentielles
Description
Préparez une recette salée, sucrée, entrée, plat, dessert ou boisson avec une huile essentielle. Ces gouttes d’arômes concentrés rehaussent la saveur de vos créations culinaires. Par exemple, une goutte d’huile essentielle de citron dans une vinaigrette apporte une fraîcheur inégalée. De même, quelques gouttes d’huile essentielle de vanille dans un dessert au chocolat transformeront vos douceurs en chef-d’œuvre gustatif. Expérimentez avec d’autres huiles, comme la menthe pour un thé glacé ou le romarin dans des légumes rôtis, pour surprendre vos papilles !
Informations
Maximum 6 personnes
1h30
Liverdy-en-Brie
Jeudi une fois par mois
- Apprendre à utiliser la bonne quantité d’huile essentielle
- Connaître les contre indications
- Connaître les propriétés de chaque plante et chaque huile essentielle
- Impressionner ses invités !
Le programme
Choisir
Reproduire une recette.
Comprendre
Apprendre l'histoire de chaque plante
Expérimenter
Cuisiner ensemble
Goûter
Déguster ses préparations.
Notre intervenante
Florence Brouant
Sophrologue
Sophrothérapeute et adepte de la phrase de Gandhi : « sois le changement que tu veux voir dans le monde ! » A travers des outils très variés issus de son expérimentation, de la sophrologie et de l’aromathérapie, Florence encourage l’éveil des sens et facilite la détente dans ses ateliers.